약술 효능정리 ※모든재료는 깨끗이 씻어 그늘어 말려 사용하며 약3달뒤 걸러 다시3개월이상 숙성후 복용.(예외는 있슴) 그리고 약술은 하루 2~3회 한두잔이상 마시면 오히려 건강을 해치니 절제하여야함 약술이름 재료 약효 약술이름 재료 약효 권백주 부처손 혈액순환,마음안정,기침,생리불순,생리통,치질,탈항 기.. **산약초**/약술 & 효소 2008.06.30
[스크랩] 당귀주 당귀(當歸)주 0. 재료 당귀 150g / 소주 1000㎕ / 설탕 100g / 과당 50g / 미림 25㎖ 0. 담그는 법 1) 당귀를 잘게 썰어 용기에 넣고 20도짜리 소주를 붓고 밀봉하여 시원한 곳에 보관한다. 2) 1일 1회, 처음 5일 동안은 가볍게 액을 흔들어 준다. 3) 10일 후에 뚜껑을 열어 천으로 액을 거른다. 액은 용기에 다시 넣고 .. **산약초**/약술 & 효소 2008.06.27
효소&숙성된술 이뿌게 우러난 술들.................. 요즘 약초산행을 못하여 새로이 담근술은 없고.. 지난번 담근술 인데..... 산행을 못하니 죽을 맛입니다... 그래도 자투리시간에 이렇게 효소는 좀 담구었습니다 돌복숭아효소와...................... 솔순효소도 작은용기에 하나 담구고.................... 대추순........이넘은 .. **산약초**/약술 & 효소 2008.06.08
새로운 시도 요즘 너무나 시간이나지않아 자투리시간마다 들로 산으로 잠깜잠깐 나가............. 이렇게 찔래순,뽕순,씀박이 두릅순, 소리쟁이,돌미나리,뺍쟁이,가죽,돌복숭,달맞이,구기자순, 오갈피순 도라지순,엄나무순,민들래,쑥,감나무순,이름업는식물대여섯가지,등등.......현재 한 40여가지 말리고 있습니다 .. **산약초**/약술 & 효소 2008.04.27
흑식초와 각종식초 >보통 식초와 흑초의 차이>>우선 보통 식초에는 코를 자극하는 자극취가 있고 매우 시큼합니다>거기에 비교해 흑초는 자극취도 없고, 감칠맛 나는 갈색의 액체입니다.>그리고 독특한 풍미가 있습니다.또 영양소, 특히 천연의 아미노산이 보통식초의 >10배나 포함되어 있습니다.>보통 식.. **산약초**/약술 & 효소 2008.04.14
술의 기원을 이야기 하기 전에 술을 만드는 법부터 이야기 하자면.. 술의 기원을 이야기 하기 전에 술을 만드는 법부터 이야기 하자면.. 술은 과일이나 곡류처럼 탄수화물을 가진 원료로 만듭니다. 다만, 포도주 같이 과일에서 유래되는 술은 포도당이라는 단당류(하여간 있습니다)에 효모가 직접 작용하여 알콜을 만들지만, 곡류는 탄수화물이 포도당이 모여서된 전분.. **산약초**/약술 & 효소 2008.04.03
하수오 회춘술 하수오 회춘술 강장 작용을 하며, 근골을 튼튼하게 만들고, 정혈 보온, 노화 예방에 효과적이다. ▣ 재료의 약성 하수오회춘술은 기원전 1000년 경부터 담궈왔던 약술이다. 남녀 노소를 불문하고 마실 수 있으나 특히 30세 이상의 부녀자, 또는 부부가 마시면 강장의 효과가 있다. 주된 약은 하수오로서 .. **산약초**/약술 & 효소 2008.01.17