**재미있는세상**/모든상식 & 요리 145

여수의 맛집 통장어탕 레시피

우거지(무우우거지가 좋음)를 잘게 썰어 된장(많이)간이 되도록 들께가루,간마늘, 고추가루 조금만 넣어 우거지가 뭉게지도록 주물러두고 물은 쌀을 불려 믹서기에 갈아서(쌀뜨물나오게 ) 그물에 간을 한 우거지와 장어(통장어는 적당크기로 자르고 , 추어탕식으로 할려면 삶아 걸러서)를 넣고 끓입니다 끓으면 청양고추를 다져서 넣고 한소금 더 끓입니다 상세한 레시피는 주지 않네요 요정도만해도 요리 잘하시겠지요???

이씨 조선 역대왕들의 사망원인

이씨 조선 역대왕들의 사망원인 * 제1대 태조 청심원을 다 삼키지 못하고, 중풍으로 74세에승하 (아들 태종과의 마찰로 인한 홧병도 그 원인 중 하나) 능은 건원릉 동구릉안에 있다. * 제2대 정종 오복(五福;수,부,강녕,유호덕,고종명)을 다 갖추고 63세에승하 (상왕으로 물러난 후 편안하게 살면서 가장 많은 자식을 둔 왕임) 조선역대왕중 유일하게 북한에 있는 후릉(경기도 판문군 영정리) * 제3대 태종 상왕으로 물러난 후 태종은 폐렴으로 56세에승하 부인민씨도 학질로 56세졸 능은 헌릉 * 제4대 세종 대식가로 당뇨병으로 54세에 승하 (고기를 매우 즐긴 왕.. 식단에 항상 고기가 있었음, 그래서 종기가 많이 났음) (그리고 여러 부인을 둔 만큼 성병도 있었다고 함)소형왕후 심씨와 합장함으로써 조선최초..

사용하고 남은 티백을 정원에 묻어 보세요

티백을 사용한 다음에 그냥 버리지 마세요! 여러분은 원예에 재능이 있나요? 여러분은 정원을 가꾸는 일에 여러분의 시간을 투자하고 있나요? 그렇다면 이번 요령은 여러분에게 큰 도움이 될 것입니다. 저희는 보통 차를 마신 다음에 사용한 티백을 바로 버리곤 합니다. 하지만, 이것은 정말 큰 낭비입니다. 왜냐하면 티백을 통해 여러분의 정원에 큰 변화를 줄 수 있는 몇 가지 방법이 있기 때문입니다. 사용하고 남은 티백은 여러분의 정원에 놀라운 기적을 일으킬 것입니다. 정원 여러 가지 묘목을 기르는 일은 쉽지 않은 도전이 될 수 있습니다. 이 때문에 대부분의 묘목을 키울 때 아무리 정성을 들여도 싹도 나지 않는 경우도 있을 수 있습니다. 그러나 오늘 저희가 알려드리는 쉬운 방법을 따라 하면, 여러분의 정원이 식물들..

棗栗梨枾에 숨어있는 진리

秋夕 名節을 맞이하면서~~~ 棗(대추나무 조) 栗(밤나무 율) 梨(배나무 이) 枾(감나무 시) 조율 이시(棗栗梨枾)에 담겨진 심오(深奧) 한 의미를~"^ 추석명절 茶禮床에 빠지지 않고 오르는 대추(棗), 밤(栗), 배(梨), 감(枾), 에는 다음과 같은 심오한(深奧)한 뜻이 있습니다". 대추(棗)~대추나무는 암수가 한 몸이고, 한 나무에 열매가 엄청나게 많이 열리는데 꽃 하나에 반드시 열매가 맺히고 나서 꽃이 떨어집니다". 헛꽃은 절대로 없습니다". 즉, 사람으로 태어났으면 반드시 자식을 낳고 죽어야 한다는 뜻입니다". 대추씨는 통씨 여서 절개(節槪)를 뜻하고 순수한 혈통과 자손(後孫)의 번창을 기원하는 의미입니다". 대추는 붉은 색으로 임금님의 용포(龍袍)를 상징하고 씨가 하나이고 열매에 비해 그 씨가..

연령별 명칭과 의미

명칭(名稱) 연령(年齡) 의 미 (意 味) 출전(出典) 지학(志學) 15세 학문에 뜻을 두는 나이 논어 (論語) 약관(弱冠) 20세 남자 나이 스무살을 뜻함 예기 (禮記) 이립(而立) 30세 모든 기초를 세우는 나이 논어 (論語) 불혹(不惑) 40세 사물의 이치를 터득하고 세상 일에 흔들리지 않을 나이 논어 (論語) 상수(桑壽) 48세 상(桑)자를 십(十)이 네 개와 팔(八)이 하나인 글자로 파자(破字)하여 48세로 봄 지명(知命) 50세 천명을 아는 나이. 지천명(知天命)이라고도 함 논어 (論語) 이순(耳順) 60세 인생에 경륜이 쌓이고 사려(思慮)와 판단(判斷)이 성숙하여 남의 말을 받아들이는 나이 논어 (論語) 화갑(華甲) 61세 화(華)자는 십(十)이 여섯 개이고 일(一)이 하나라고 해석하여 61..

수제 육포 만드는 방법

육포 마트에서도 매우 비싸서 조금 밖에 못 사먹지요... 맛도 그다지 맛있는걸 못 느끼고... 친구 부인의 레시비 대로 만들어 봤습니다 맛요?? 직접 만들어서 맛 보세요 아마 자주 만들어 먹을 듯 해요 다음과 같이 만들어 봐여~~~ 소고기를 5m /8m 를 준비하여(집에서 내가 먹으려면 8m가 더 좋다) 반 나절을 물 갈아주며 핏물을 뺀 후 배와 정종을 3:7정도 희석 시킨 물에 (나는 갈아만든 배 통조림 사서 하였슴) 자박하게 4시간 정도 담궜다가 물기를 빼고 키친타올 6~7장 깔고 고기를 놓고 또 키친 타올 놓고 또 고기를 놓고 그렇게 포개진 고기 위에 무거운걸로 눌러 2시간정도 있으면 핏물이 완전히 빠진다 그후 소갈비 양념을 자박하도록 담궈 2~3시간 후 양념을 모두 흡수하면 건조기에 넣고 50도로..

5대강 발원지

한국의 5대강 발원지를 문화재청에서 국가 명승으로 지정하기 위해 첫 삽을 떴다. 모든 강의 시원은 작은 물방울이다. 그 물방울들이 모여 샘을 이루고, 소나 연못을 이루면 그제야 그 물줄기를 발원지라 부른다. 한강의 발원지는 강원도 태백의 검룡소이며, 낙동강의 발원지는 태백의 황지연못이고, 금강의 발원지는 전북 장수의 뜬봉샘, 섬진강의 발원지는 전북 진안 백운면의 데미샘이며 영산강이 발원지는 담양 가마골이 용소다. 강의 발원지와 강기슭의 아름답고 역사가 서린 곳들을 국가 명승으로 지정하기 위해 문화재청, 천연기념물 명승분과, 장철호 과장, 주충효 사무관, 김태우 주무관, 신현실 문화재위원, 김치년 문화재 전문위원과, 필자인 신정일 문화재위원과 자치단체 관계자들이 답사를 했다. 강의 발원지가 명승이 되고, ..

달마도

인도 불교의 28대 교주인 달마 대사는 인도 불교의 28대 교주였어요. 중국으로 건너가 선종 불교의 가르침을 처음으로 전한 훌륭한 스님이에요. 매부리코에 부리부리한 눈, 풍성한 눈썹과 콧수염, 한일자로 꽉 다문 입술, 턱 선을 따라 억세게 뻗어 나간 구레나룻이 평범하지 않은 느낌을 주고 있습니다. 집안에 액운이 있거나 안좋은일이 계속되어질때 달마도를 걸면 집안에 액운이 물러가거나 좋은일이 가득하다는 이야기를 들어보셨을 것입니다. 먼저 달마대사는 5~6세기에 살았던 승려로서 남인도 향지국왕의 셋째아들로 태어나 본명은 보리다라였지만 뒤에 보리달마로 고쳤습니다. 현대에 알려진 정보는 그에 대한 전설과 합쳐져서 거의 믿을수 없는 신화에 가깝습니다. 보리달마는 중국 선종에서는 시조로 이야기 되어집니다. 달마대사는..