스카치위스키란?

스카치위스키란?

- 스코틀랜드에서 제조되는 위스키를 스카치위스키라 하며 제조법에 따라 원액그대로 마시는 몰트위스키,몰트보다 품질이 떨어지는 그래인위스키,몰드와 그래인을 블렌딩하여 마시기 좋게 만든 블렌디드 위스키 3가지로 나눕니다..
가장대중적인것이 바로 블렌디드 위스키입니다.

*초보자도 자신있게 위스키를 마시는 방법*

- 술의 종류에 따라 마시는 방법이 다양한 위스키,특별히 마시는 규칙이나 매너가 있는것은 아니며 많은양의 물을 타거나 그대로 마시고,소다와 토닉을 넣는등 다양한 방법으로 마십니다.

먼저 어느때나 어울리며 품질이 좋은 프리미엄급 위스키는 아무것도 섞지않고 스트레이트로 마십니다.
술이 약한 사람은 물에 타서 마시는 것이 좋답니다.

스텐더드나 아이리쉬위스키는 콜라나 사이다,우유등 다양한 음료를 이용해 섞어마시며 버번은 원액그대로 마시거나 얼음을 넣어 마시는 언더락으로 즐깁니다. 버번에 레몬을 넣는것도 일반적이라네요. 달콤하게 마시려면 버번과 콜라를 섞기도 한답니다.

단 위스키와 소다를 섞으면 취기가 빨리오며 위스키의 질이 좋지않을때는 부드럽게 마시기 위해 레몬조각을 띄웁니다..

* 세계의 유명위스키*

- 로얄살로트: 1931년 스코틀랜드의 더 글렌리벳사에서 현 영국 여왕 엘리자베스2세가 다섯살때 21년후에 있을 그녀의 대관식을 위해 특별히 제조한 위스키.

국왕이 주관하는 공식행사에 21발의 축포를 써는데서 아이디어를 얻어 원액 오크통에서 21번을 숙성하였고 왕의 예토라는 이름의 "로얄 샬로트"로 이름 붙여졌답니다..

로얄샬루트 21년은 면세점가격 대략 말씀 드리면 110000원 정도.

도매가는 150000원 정도.  소매가는 300000원 정도해요.

그리고 비지니스클럽에서 한병에 45만원.바에서 보통 40 ~ 50 만원 정도 합니다.

 

로얄살루트 38년산 면세가격 40~50만원이며 백화점가격이 170만원

 

로얄살루트 50년산은 찾기 힘들 것입니다.

가격대도 비싸구여(1천만원대)...전세계 255병 한정생산입니다.

그리고 년식에 따라 병모양이 틀리고 오래된것일수록 비쌉니다

- 시바스 리갈: 1801년에 창립된 시바스 보라더스가 내놓은 제품."시바스 리갈"이란 이름을 1843년 스코틀랜드에 많은 애정을 갖고있던 빅토리아 여왕을 위해 최고급제품을 왕실에 진상하면서 "국왕의 시바스"라고 명명한데서 비롯된것입니다. 2개의 칼과 방패는 위스키의 왕자라는 위엄과 자부심을 나타내는거라고 하구..

- 짐번: 1700년대 비번 위스키붐이 일때 1795년 제이콥빔을 제조하는 회사를 세웠는데 보기드물게 6대에 걸쳐 비번을 제조해왔다는 것입니다. 그 제이콥빔에서 나오는 위스키가 바로 버번 위스키의 대명사가 바로 짐번이랍니다.

- 잭다니엘: 미국남부전쟁와중에서 북군에게 위스키를 공급서 유명해진것이 테네사위스키를 대표하는 잭다니엘.

술을 만든사람의 이름을 딴것으로 잭다니엘이 우연히 사탕단풍나무로 만든 목탄으로 여과한 위스키맛이 매우 뛰어나다는 것을 발견하고 만든위스키가 잭 다니엘이랍니다..

* 꼬냑의 품질등급표시 *

1. 별셋은 3년이상

2. V.O.S.P 5년이상
3. Napolean 10년이상

4. X.O 25년 이상
5. Extra 50년이상