[스크랩] 떡볶이 만드는 방법 12가지+ 떡꼬치요리 3가지

<DIV id=ScrappedContents scraptype="text" contentssource="http://blog.naver.com/post/postView.jsp?blogId=1004winona&amp;logNo=110001288422" contentstitle="네이버"> <DIV align=left> <IMG style="CURSOR: hand" id=userImg2754210 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=10182712" localfile="yes"></DIV> <DIV align=left><BR><STRONG><FONT color=#ff3399>★ 즉석 고추장 떡볶이 ★</FONT></STRONG><BR><FONT color=#ff9900><STRONG>재 료</STRONG></FONT> 떡 400g, 양배추 100g, 양파 1개, 당근 50g, 대파 1/2대, 어묵 100g, 양념장 : 고추장 4큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕1큰술, 물 4컵, 소금 조금<BR><BR><STRONG><FONT color=#ff9900>만드는 방법<BR></FONT></STRONG>1. 가래떡, 야채와 어묵을 손질한다<BR><FONT color=#177fcd>=어묵 기름 빼기: 어묵과 채소를 같은 크기로 썰어 끓는 물을 끼얹어 기름을 빼둔다.<BR></FONT>2. 고추장소스를 만든다. 양념장 재료를 넣고 고루 풀어지게 젓는다. 더 매운 맛을 원하면 고춧가루를 조금 더 넣어도 상관 없다. 간이 배게 재워둔다.<BR>3. <FONT color=#333333>떡 체에 밭치기: 떡볶이 떡은 깨끗이 씻어서 체에 밭쳐 둔다. 굳은 떡은 끓는물에 살짝 데쳐 낸다.<BR></FONT>4. 프라이팬에 볶기 : 달군 프라이팬에 양념장을 붓고 씻어 놓은 떡을 넣어 볶는다.<BR>5. 야채 넣어 볶기 : 하얀 떡에 어느정도 고추장 양념이 어우러지면 손질해 둔 양배추, 당근, 대파와 어묵을 넣고 고루 뒤적인 다음 끓인다.<BR>6. 간하기 : 맛을 보아 싱거우면 소금으로 간을 맞춘다.</DIV> <DIV align=left><FONT color=#177fcd>=고추장떡볶이는 고추장만 넣으면 떡의 전분질과 합쳐져 맛이 텁텁하기 때문에 고춧가루를 함께 사용하는 것이 좋다.</FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left> <IMG style="CURSOR: hand" id=userImg927422 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=10182713" localfile="yes"></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff9900><FONT color=#c1c1c1>&lt;사진출처- <FONT color=#8e8e8e>siru1014</FONT>님블로그&gt;</FONT></FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left><STRONG><FONT color=#ff3399>★ 잡채 떡볶이 ★</FONT></STRONG></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff9900><STRONG>재 료</STRONG></FONT> <FONT color=#333333>떡볶이용 떡 200g, 당근 30g, 오이 ½개, 쇠고기 60g, 실파3뿌리, 식용유, 소금, 참기름 쇠고기 양념간장 ½큰술, 다진파·다진 마늘 1작은술씩, 맛술 ½작은술, 후춧가루, 참기름</FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff9900><STRONG>만드는방법</STRONG></FONT></DIV> <DIV align=left><FONT color=#333333>1. 0.5cm 굵기로 썬 떡복이 떡을 끓는 물에 넣고 말랑한 상태가 되게 삶은 후 찬물에 넣고 식힌다. 이것을 건져 물기를 없앤 후 참기름으로 버무린다.<BR>2. 당근은 길이 5cm, 굵기 0.2cm의 채로 썰어 약간의 소금을 뿌린다. 오이는 5cm 길이로 채썰어 약간의 소금을 뿌린다.<BR>3. 쇠고기는 5~6cm 길이로 곱게 채썰어 제시한 분량의 쇠고기 양념으로 버무린다. 실파는 5cm 길이로 잘라 채썬다.<BR>4. 팬에 식용유를 두르고 물기를 닦아낸 2의 야채와 1의 떡볶이 떡, 3의 쇠고기, 실파를 각각 따로따로 볶아 준다.<BR>5. 각각 볶아낸 4의 볶음들을 함께 섞어 간을 맞추며 참기름을 둘러 담는다.</FONT></DIV> <DIV align=left><FONT color=#333333><BR><BR> <IMG style="CURSOR: hand" id=userImg4384285 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=10182714" localfile="yes"></FONT></DIV> <DIV align=left><FONT color=#c1c1c1>&lt;사진출처- <FONT color=#8e8e8e>홍선생(</FONT><FONT color=#8e8e8e>blackyumi)</FONT>님블로그&gt;</FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff3399><STRONG>★ 낙지 떡볶이 ★</STRONG></FONT></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff9900><STRONG>재 료</STRONG></FONT> <FONT color=#333333>중간크기의 낙지2마리, 감자1개, 당근1/2개, 양파1개, 마늘, 고추가루, 고추장, 간장, 설탕, 참기름, 참깨, 떡볶이 떡을 컵으로 두컵 될 분량, 돼지고기200g(삼겹살)</FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left><STRONG>양념장</STRONG> <FONT color=#177fcd><FONT color=#333333>간장 1큰술, 고추장 2큰술, 설탕 2큰술, 고추가루 2큰술, 마늘 1큰술</FONT></FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff9900><STRONG>만드는방법</STRONG></FONT></DIV> <DIV align=left><FONT color=#333333>1. 낙지는 싱싱한걸로 준비한다.<BR><FONT color=#177fcd>=고르는 방법은 표면이 많아 미끌 거리지 않고 낙지의 눈이 반짝 반짝 거리는게 좋데 그 준비한 낙지를 큰 그릇(볼)에 넣고 소금을 조금 넣어서 손으로 바락바락 씻어준다.<BR></FONT>2. 준비한 야채들 감자와 당근 양파는 썰어서 준비를 한다.<BR><FONT color=#177fcd>=숫가락 크기정도로 썬다. 감자를 4등분 한다음에 그걸 썰어주면 바로 그 크기가 된다.</FONT><BR>3. 양파를 프라이팬에 넣어서 잘 볶는다. 거기다가 돼지고기를 넣고 볶다가 감자 당근을 넣어서 볶아준다.<BR><FONT color=#177fcd>=돼지고기를 넣어줄때 준비한 양념장 절반을 같이 넣어서 볶아주고 고기와 양념이 다 익어 갈때즘 떡을 넣어서 다시 한번 볶아준다.</FONT><BR>4. 떡과 고기와 야채가 다 익었다 싶으면 이제 여기다가 낙지를 넣어준다. 그리고 나머지 절반의 양념장을 넣어준다.<BR><FONT color=#177fcd>=주의 할점 : 낙지는 너무 많이 익히면 맛이 없으니 살짝익었다 싶으면 바로 불을끈다.</FONT><BR>5. 불을 끄고 여기다가 참기름 조금을 넣어줘서 향을 더해주고 접시에 위의 요리를 꺼내서 담아준다음 위에다가 살짝 깨소금을 뿌려준다.<BR></FONT></DIV> <DIV align=left><FONT color=#333333><BR> <IMG style="CURSOR: hand" id=userImg1240606 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=10182715" localfile="yes"></FONT></DIV> <DIV align=left><FONT color=#c1c1c1>&lt;사진출처- 네이버요리 <FONT color=#8e8e8e>zzoggopwae</FONT>님&gt;</FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV><FONT color=#c1c1c1><FONT color=#ff3399 size=2><FONT color=#ff3399><STRONG>★ 궁</STRONG></FONT><STRONG><FONT color=#ff3399>중 떡볶이</FONT> <FONT color=#000000><FONT color=#ff3399>★</FONT></FONT></STRONG></FONT></FONT></DIV> <DIV><FONT color=#ff3399><FONT size=2><FONT color=#000000><FONT color=#ff9900><STRONG>재 료</STRONG></FONT> 떡국용 떡 반컵 소고기 300g 양파, 파, 마늘, 설탕, 간장, 당근, 참기름, 참깨<BR><BR><STRONG><FONT color=#ff9900>만드는 방법</FONT></STRONG><BR>1. 소고기에다가 양파 채썬거, 파 다진것, 마늘 간 것을 준비한다.<BR>2. 간장 설탕을 3큰술, 2큰술을 1번에다가 넣고 잘 재어둔다.<BR>3. 떡은 물에 살짤 불려둔다.<BR>4. 당근은 채 썰어둔다.<BR>5. 소고기를 프라이팬에 볶는다.<BR>6. 떡과 당근을 넣어서 더 볶아준다.<BR>7. 위에다 참기름 살짝과 참깨를 끼얹어주고 먹는다.</FONT></FONT></FONT></DIV> <DIV><FONT color=#000000 size=2> <IMG style="CURSOR: hand" id=userImg9169162 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=10182716" localfile="yes"></FONT></DIV> <DIV><FONT color=#c1c1c1 size=2>&lt;사진,내용출처- 네이버요리 <FONT color=#8e8e8e>s0j7y**</FONT> 님&gt;</FONT></DIV> <DIV><FONT color=#ff3399 size=2><STRONG>★ 짜장 떡볶이 ★</STRONG></FONT></DIV> <DIV><FONT color=#333333 size=2><STRONG><FONT color=#ff9900>재 료</FONT></STRONG> 떡볶이, 어묵, 각종 야채, 쫄면이나 라면.</FONT></DIV> <DIV><FONT color=#333333 size=2><STRONG><FONT color=#ff9900>부재료</FONT></STRONG> 볶은 춘장, 고춧가루1큰술, 고추장1큰술, 마늘1큰술, 설탕1큰술, 물엿1큰술</FONT></DIV> <DIV><FONT color=#ff9900 size=2><STRONG>만드는 방법</STRONG></FONT></DIV> <DIV><FONT color=#333333>1. 각종 야채를 올리브 오일에 달달 볶는다.</FONT></DIV> <DIV><FONT color=#333333>2. 야채를 볶고 남은 기름에 춘장을 넣고 약한 불로 5분가량 달달 볶는다.</FONT></DIV> <DIV><FONT color=#333333>3. 볶아놓은 춘장에 부재료를 섞은 양념장, 어묵과 야채를 넣고 물을 붓고 끓여준다. 싱거울때는 간장으로 간을 본다.</FONT></DIV> <DIV><FONT color=#333333 size=2>4. 후라이팬에 떡을 살짝 튀긴다.</FONT></DIV> <DIV><FONT color=#333333 size=2>5. 튀겨낸 떡을 만들어놓은 떡복이 국물과 함께 비벼서 5분가량 잘 끊여준다. 취향에 따라 라면이나 쫄면을 넣어 같이 끊여준다.</FONT></DIV> <DIV><FONT color=#333333 size=2><STRONG><FONT color=#ff7635>TIP</FONT></STRONG> 떡복이는 다시다 같은 조미료보다 고춧가루와 고추장, 물엿, 설탕, 그리고 간장만으로 간을 해야 텁텁하지 않고 맛있다.</FONT></DIV> <DIV><FONT color=#000000 size=2> <IMG style="CURSOR: hand" id=userImg1605311 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=10182717" localfile="yes"></FONT></DIV> <DIV align=left><FONT color=#c1c1c1>&lt;사진출처- <FONT color=#8e8e8e>overtw0512</FONT>님 블로그&gt;</FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left><STRONG><FONT color=#ff3399>★ 김치 떡볶이 ★</FONT></STRONG></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff9900><STRONG>재 료</STRONG></FONT> <FONT color=#333333>김치 1/4포기, 쇠고기 100g, 표고버섯 3장, 미나리50g, 실파 30g 홍고추 1개, 떡볶이떡 300g, 다진파 1작은술, 다진 마늘 1/2작은술 식용유 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 약간, 육수 2큰술, 김치국물 2큰술 깨소금 1작은술, 후추 약간, 참기름 1작은술소금 약간</FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff9900><STRONG>만드는방법</STRONG></FONT></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff9900><FONT color=#333333>1. 김치는 속을 털어내고 5∼6cm 길이로 썬다.<BR>2. 불린 표고버섯과 쇠고기는 1cm 폭으로 썰고 미나리, 실파, 홍고추도 5cm 길이로 준비한다.<BR>3. 쇠고기, 표고버섯은 간장, 파, 마늘, 설탕, 깨소금, 후추, 참기름을 넣고 양념한다.<BR>4. 떡은 말랑말랑할 때 참기름으로 버무려 놓는다.<BR><FONT color=#177fcd>=굳었으면 끓는 물에 살짝 삶아내어 쓴다.<BR></FONT>5. 프라이팬에 기름을 두르고 홍고추, 표고버섯, 고기를 볶아 고기가 반숙 정도로 익으면 김치를 넣어 충분히 볶는다.<BR>6. 5번에 미나리, 실파, 떡을 넣어 다시 한번 어우러지게 볶는다.<BR>7. 6번에 분량의 육수, 김치국물, 깨소금, 참기름을 넣고 살짝 끓으면 소금으로 간을 맞춘다.</FONT></FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff3399><STRONG>★ 치즈 떡볶이 ★</STRONG></FONT></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff9900><STRONG>재 료</STRONG> <FONT color=#333333>떡볶이용 떡 200g(중간 굵기), 브로콜리 40g, 피망·붉은 피망 ⅓개씩, 양파 ¼개, 식용유, 슬라이스 치즈 2장, 마늘2쪽, 소금, 후춧가루 케첩소스 케첩 3큰술, 붉은 포도주 1큰술, 다진 양파 3큰술, 육수 3큰술, 설탕 ½큰술, 버터, 소금후춧가루</FONT></FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff9900><STRONG>만드는방법</STRONG></FONT></DIV> <DIV align=left><FONT color=#333333>1. 중간 굵기의 떡볶이 떡은 말랑한 것으로 준비하여 4cm 길이로 잘라 참기름으로 버무린다.<BR>2. 브로콜리는 살짝 데친 후 알맞은 크기로 분리하고 피망과 붉은 피망은 반으로 갈라 속을 털어내고 가로로 채썬다.<BR>3. 양파도 피망과 같은 굵기로 채썰고 치즈는 잘게 뜯어 준다.<BR>4. 냄비에 먼저 버터를 넣고 녹인 다음 다진 양파, 케첩 순으로 넣고 볶다가 붉은 포도주를 뿌리며 계속 볶는다.<BR>5. 4번에 분량의 육수를 넣고 끓이다가 설탕과 소금, 후춧가루로 간을 맞춘다.<BR>6. 팬에 식용유를 두르고 저며 썬 마늘과 양파를 넣고 볶다가 마지막에 떡을 넣고 볶아 준다.<BR>7. 6번에 케첩소스를 넣고 볶다가 브로콜리와 피망·붉은 피망을 넣고 볶으며 간을 맞춘다. 마지막에 치즈를 넣는다.<BR><BR></FONT></DIV> <DIV align=left> <IMG style="CURSOR: hand" id=userImg2594596 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=10182718" localfile="yes"></DIV> <DIV align=left><FONT color=#c1c1c1>&lt;사진출처- <FONT color=#8e8e8e>성실(shriya)</FONT>님블로그&gt;</FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left><STRONG><FONT color=#ff3399>★ 카레 떡볶이 ★</FONT></STRONG></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff9900><STRONG>재 료</STRONG></FONT> <FONT color=#333333>떡볶이용 떡(물컵으로 두컵), 돼지고기 300g, 당근1개, 감자2개, 양파1개, 카레가루, 청량고추2개(매운게 싫으면 뺀다),체다슬라이스 치즈 1장, 파마산 치즈(피자집 테이블 위에 뿌려먹는 치즈)</FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff9900><STRONG>만드는방법</STRONG></FONT></DIV> <DIV align=left><FONT color=#333333>1. 카레용 돼지고기 300g을 준비한다.<BR>2. 깍뚜썰기한 감자2개 당근1개 그리고 굵게 썰어놓은 양파와 같이 볶기전에 먼저 볶아준다.<BR>3. 양파를 넣고 볶다가 감자 당근을 넣어서 볶아준다.<BR><FONT color=#177fcd>=끓일 것이므로 완전히 익지 않아도 된다. 겉만 노릇노릇하면 OK<BR></FONT>4. 물 두컵반을 넣어서 끓여준다.<BR><FONT color=#177fcd>=준비한 떡을 넣어준다.</FONT><BR>5. 다른 조그만 그릇에 물반컵과 카레가루한봉지를 잘 풀어준다.<BR>6. 끓고 있던 고기와 떡쪽에 5번을 넣어준다.<BR>6. 카레떡볶이를 그라탕 그릇에 넣어준다음에 그 위에 슬라이스치즈를 얹고 다시 그위에 파마산 치즈가루를 뿌려준다.<BR><FONT color=#177fcd>=만약 집에 오븐이 있다면 오븐에 200도 온도정도에서 한 3분정도 살짝 구어주고 전자렌즈가 있다면 한 2분정도 살짝 데워준다. 이도 저도 없다 그러면 그땐 떡볶이가 되자마자 곧 바로 그 위에 치즈를 얹어준다.</FONT></FONT></DIV> <DIV align=left><FONT color=#333333><BR></FONT></DIV> <DIV align=left><FONT color=#c1c1c1> <IMG style="CURSOR: hand" id=userImg8930629 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=10182719" localfile="yes"></FONT></DIV> <DIV align=left><FONT color=#c1c1c1>&lt;사진출처- <FONT color=#8e8e8e>치와와</FONT>님블로그&gt;</FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left><STRONG><FONT color=#ff3399>★ 해물 떡볶이 ★</FONT></STRONG></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff9900><STRONG>재 료</STRONG></FONT> <FONT color=#333333>가래떡 200g, 새우 5마리, 갑오징어 ½마리, 조갯살 30g양파 ¼개, 파(중간 크기) 1뿌리,참기름,식용유 자장소스춘장 1큰술, 다진 마늘 ½큰술, 식용유, 맛술 ½큰술, 육수 4큰술, 설탕 ½큰술, 간장 1작은술, 녹말물</FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff9900><STRONG>만드는방법</STRONG></FONT></DIV> <DIV align=left><FONT color=#333333>1. 가래떡은 4cm 길이로 자르고 다시 길게 반으로 쪼갠다. 말랑한 상태로 준비하여 참기름으로 버무려 준다.<BR>2. 양파는 2cm 사각으로 썰고 중파는 0.5cm 두께로 썰어 준다.<BR>3. 새우는 껍질 벗긴 잔새우로 준비하고 갑오징어는 손질하여 껍질을 벗겨 안쪽에 사선으로 칼집을 넣어 2cm 사각으로 썰어 준다.<BR>4. 냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘과 춘장을 넣고 볶다가 맛술을 뿌려준다.<BR>5. 4에 육수를 넣어 덩어리가 생기지 않게 풀어 준 다음 간장, 설탕으로 간을 맞춘후 약간의 녹말물을 뿌린다.<BR>6. 팬에 식용유를 두르고 1, 2, 3과 조갯살을 넣고 볶아 주다가 5의 자장 소스를 넣고 조금 더 볶아 간을 확인하고 참기름을 둘러 담는다.</FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff9900><STRONG> <IMG style="CURSOR: hand" id=userImg9900792 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=10182720" localfile="yes"></STRONG></FONT></DIV> <DIV align=left><FONT color=#c1c1c1>&lt;사진출처- <FONT color=#8e8e8e>윈디(samji)</FONT> 님블로그&gt;</FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left><STRONG><FONT color=#ff3399>★ 갈비 떡볶이 ★</FONT></STRONG></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff9900><STRONG>재 료</STRONG> <FONT color=#333333>쇠갈비 200g, 가래떡 300g, 꽃상치 4잎, 피망 1개(小), 식용유 양념장 : 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 다진파 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후추, 깨소금, 참기름</FONT></FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left><STRONG><FONT color=#ff9900>만드는방법</FONT></STRONG></DIV> <DIV align=left><FONT color=#333333>1. LA갈비로 얇게 썰은 것을 다시 길이로 2~3등분 한뒤 칼집을 넣어 찬물에 한 번 살짝 헹 군다.<BR>2. 손질한 갈비는 배즙이나 청주에 재워 연하게 한다.<BR>3. 간장에 설탕, 다진파, 마늘, 후추, 깨소금, 참기름을 넣어 고루 섞어서 양념장을 만든다.<BR>4. 넓고 납작한 그릇에 연하게 재운 갈비를 담고 양념장의 2/3만 덜어 무쳐서 간이 배도록 한다.<BR>5. 가래떡은 6cm 길이로 썰어 굵으면 4등분, 중간 것은 2등분, 떡볶이용 가는 떡은 그대로 사용한다. <FONT color=#177fcd>=굳은 것은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹구면 부드러워진다.</FONT><BR>6. 흰떡은 간장과 참기름에 무친다.<BR>7. 넓은 남비에 기름을 두르고 양념한 쇠갈비를 넣어서 익히다가 육수(물)를 붓고 끓인다.<BR>8. 갈비가 끓으면 거품은 걷어내고 준비한 흰떡을 넣어 간이 배도록 하고 가끔씩 떡이 눌지 않도록 저어가면서 국물없이 볶는다.<BR>9. 피망은 손질하여 채썬 후 떡볶이가 거의 다 되어갈 때 섞는다.<BR>10. 접시에 꽃상치를 깔고 갈비 떡볶이를 먹음직스럽게 담아낸다.</FONT></DIV> <DIV align=left><STRONG><FONT color=#ff3399>★ 중국 떡볶이 ★</FONT></STRONG></DIV> <DIV align=left><FONT color=#333333><FONT color=#ff9900><STRONG>재 료</STRONG></FONT> 가래떡 or 떡볶이떡, 팽이버섯, 양파, 당근 달랑 4가지와 다진마늘 및 굴소스 약간과 간장<BR><BR><STRONG><FONT color=#ff9900>만드는 방법</FONT></STRONG><BR>1. 양파와 당근은 채썰어 기름에 볶아 준비 해 둔다.<BR>2. 팽이버섯은 밑둥을 잘라 물에 깨끗이 씻어서 준비해둔다.<BR><FONT color=#177fcd>=팽이버섯은 원래 진공포장 되있는 상태로 써도 깨끗하다고 한다.</FONT><BR>3. 팬에 기름을 두르고 떡을 넣어서 부들부들하게 익혀 준비해 둔다.<BR>4. 팬에 기름을 두르고 마늘을 볶아주다가 1,2,3의 재료를 넣고 간장, 설탕, 굴소스 약간을 넣어 재빨리 볶아준다.<BR>5. 팽이버섯은 금방 익으며 이미 익혀놓은 재료들이므로 사알짝 볶은 후 통깨를 뿌려 그릇에 예쁘게 담는다.</FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff9900><STRONG> <IMG style="CURSOR: hand" id=userImg5967648 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=10182721" localfile="yes"></STRONG></FONT></DIV> <DIV align=left><FONT color=#c1c1c1>&lt;사진출처- <FONT color=#8e8e8e>조초님(audtks00)</FONT>님블로그&gt;</FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left><STRONG><FONT color=#ff3399>★ 가래떡 베이컨 말이 ★</FONT></STRONG></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff9900><STRONG>재 료</STRONG></FONT> <FONT color=#333333>떡볶이떡 12개, 베이컨 6장양념장 : 굴소스 2큰술, 물 1컵, 물엿 1큰술, 청주 1큰술, 설탕 1큰술,후추약간</FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff9900><STRONG>만드는방법</STRONG></FONT></DIV> <DIV align=left><FONT color=#333333>1. 떡볶이 떡은 말랑한 것은 그대로 쓰고, 단단한 것은 끓는 물에 데쳐서 이용한다.<BR>2. 긴 베이컨을 반으로 잘라서, 떡의 가운데 부분을 둥글 게 말아준 다음 꼬치로 고정시킨다.<BR>3. 프라이팬을 달구어 2를 놓아 굴려가면서 살짝 익힌다.<BR>4. 냄비에 조림소스의 재료를 담고 끓이다가 익힌 3을 넣고 조린다.</FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff9900><STRONG> <IMG style="CURSOR: hand" id=userImg5618138 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=10182722" localfile="yes"></STRONG></FONT></DIV> <DIV align=left><FONT color=#c1c1c1>&lt;사진출처- <FONT color=#8e8e8e>보리야까까먹자(bori35)</FONT>님블로그&gt;</FONT></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff3399><FONT color=#c1c1c1>&lt;내용출처-</FONT> <A class=con_link href="http://club.cyworld.nate.com/club/main/club_main.asp?club_id=50630749" target=_blank><U><FONT color=#c1c1c1>club[BlueSpoon]-맛난레시피! 즐거운요리!</FONT></U></A> <A class=con_link target=_blank><U><FONT color=#c1c1c1>이수진</FONT></U></A><FONT color=#c1c1c1>님&gt;</FONT></FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff3399><STRONG>★ 가래떡 베이컨 치즈말이 ★</STRONG></FONT></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff9900><STRONG>재 료</STRONG> <FONT color=#333333>가래떡 , 베이컨, 오이피클, 체다치즈(양은 원하는 만큼~~)</FONT><BR></FONT></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff9900><STRONG>만드는방법</STRONG></FONT></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff9900><FONT color=#333333>1. 가래떡은 약 4~5 cm 정도로 자른 후 다시 가운데에 칼집을 넣어준 다음 살짝 데친다(칼집 넣은 부분이 살짝 벌어진다)<BR>2. 오이피클과 치즈는 굵게 채썬다.<BR>3. 반자른 떡 사이에 2의 오이피클과 치즈를 끼운 후 떡을 맞대고 베이컨으로 돌돌돌 말아준다.<BR>4. 중간불에서 달군 팬에 기름없이 돌려가며 치즈가 거의 녹을 때까지 구워준다.(오븐에서 살짝 구워도 좋다)<BR></FONT><FONT color=#177fcd>=전 베이컨이 모자라서 반 잘라서 ??는데 모양이 별로네요... 여유있게 준비해서 말아주면 더 먹음직 스럽고 맛있겠죠?^^</FONT></FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left><FONT color=#333333><BR> <IMG style="CURSOR: hand" id=userImg8846083 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=10182723" localfile="yes"></FONT></DIV> <DIV align=left><FONT color=#c1c1c1>&lt;사진출처- <FONT color=#8e8e8e>은영이네 들꽃방</FONT>님블로그&gt;</FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left><STRONG><FONT color=#ff3399>★ 떡꼬치 ★</FONT></STRONG></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff9900><STRONG>재 료</STRONG> <FONT color=#333333>떡볶이 떡 200g, 식용유 2큰술, 버터 1큰술, 양념장 : 고추장 2큰술, 토마토케첩 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 굴소스 1큰술, 맛술3큰술, 물엿 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1/2큰술, 깨소금 1/2큰술, 후춧가루 조금, 식용유 1큰술</FONT></FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left><FONT color=#ff9900><STRONG>만드는방법</STRONG></FONT></DIV> <DIV align=left></DIV> <DIV align=left><FONT color=#333333>1. 떡볶이 떡은 말랑한 것으로 준비해(냉장고에 있던 것은 끓는 물에 데친다) 한입 크기로 둥글게 자른다. 가느다란 떡은 3cm 길이로 자른다.<BR>2. 자른 떡을 꼬치에 3개씩 끼워 놓는다.<BR>3. 냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘과 토마토 케첩을 넣어 은근히 볶아 신맛을 날린 후, 고추장과 굴소스를 넣고 볶는다. 여기에 맛술과 물엿, 설탕, 참기름, 깨소금, 후춧가루를 넣고 바글바글 끓여 양념장을 만든다.<BR>4. 프라이팬에 식용유와 버터를 두르고 꼬치에 꿴 떡을 노릇노릇하게 지진다.<BR>5. 구운 떡꼬치에 앞뒤로 양념장을 골고루 발라가며 다시 살짝 굽는다.</FONT></DIV> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0> <TBODY> <TR> <TD style="PADDING-BOTTOM: 35px; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-RIGHT: 10px; PADDING-TOP: 15px" class=view width=572 colSpan=2> <IMG style="CURSOR: hand" id=userImg4300975 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=10182711" localfile="yes"> <DIV align=left><FONT color=#ff3399><FONT color=#c1c1c1>&lt;사진출처- 네이버 포토갤러리</FONT> <FONT color=#8e8e8e>루카누나</FONT><FONT color=#c1c1c1>님&gt;</FONT></FONT></DIV> <DIV><STRONG><FONT color=#ff3399>★</FONT></STRONG> <STRONG><FONT color=#ff3399>기본 떡볶이 ★</FONT></STRONG></DIV> <DIV><FONT size=2><FONT color=#ff9900><STRONG>재료</STRONG></FONT> <FONT color=#000000>가래떡,마늘,양파, 파, 그외에 자신이 좋아하는 야채 식성대로, 고추장, 설탕<BR><BR style="LINE-HEIGHT: 7px"></FONT></FONT><STRONG><FONT color=#ff9900>만드는 방법</FONT></STRONG></DIV> <DIV>1. 상태좋은 떡을 준비한다.<BR>2. 떡을 준비했으면 다음은 당연히 양념장.</DIV> <DIV>3. 프라이팬에다가 양파를 넣고 살짝 볶아준다. 자기가 좋아하는 야채를 준비한 사람들은 양파를 살짝 볶고 난후에 거기다가 재료에 준비하라고 했던 파랑 같이 넣어서 볶아 준다.<BR>4. 큰냄비나 프라이팬에 물을 약간만 넣어준다.물이 끓으면 준비한 야채를 넣어주고 거기다가 떡을 넣어준다. <FONT color=#177fcd>=끓고 난 다음에 넣어야 함</FONT><BR>5. 준비한 고추장 양념을 넣고는 한소큼 끓여준다.</DIV> <DIV><FONT color=#177fcd>=만약에 오뎅이나 햄을 좋아하면 넣도록 한다.</FONT><BR>6. 깨나 참기름 한방울을 살짝 넣고 먹는다.(떡은 국그릇하나에 담길 정도 양이면 알맞음)</DIV> <DIV><STRONG><FONT color=#ff7635>☆ SPECIAL POINT ☆</FONT></STRONG></DIV> <DIV>고추장과 춘장을 3:1의 비율로 만들면 신당동 떡볶이 맛...</DIV> <DIV><FONT color=#177fcd>=고추장 2 큰술 정도, 설탕 2 큰술, 마늘 1큰술. (매콤한 맛을 좋아하는 분은 고춧가루를 조금...)</FONT><BR></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE></DIV><BR>.<!-- -->

출처 : 사오십대 쉼터

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