[스크랩] 숙취에도 좋은자주색 양파물김치

<div id="wrap"> <xform name="formBGM2"> <input type="hidden" name="vol2" size="3" value="30" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonchange="setVolume2()" > <xmp&#033 id="template_xmp" name="template_xmp" style="display:none;"> <P>자주색 양파 물김치를 실험삼아 담가보았어요.<BR>무슨 실험이냐구요?<BR><BR>으음...자주색양파에서 정말 자줏빛 물이 빠져 물김치가 자주색이 되는지 안되는지!<BR>결론!! 자주색 물이 안빠진다! 입니다.<BR><BR>사실 하얀색 물김치나 오이물김치에 조금 넣어보고 싶었는데 <BR>혹여~~물이 빠져 요상한 물김치가 될까 걱정을 했는데 쓰잘데 없는 걱정을 했네요^^<BR><BR>이제 자신있게 자주색 양파를 넣고 예쁘고 맛있는 물김치를 담을 수 있을 것 같습니다.<BR><BR>일반 하얀 양파보다 덜 매운 자주색 양파로 처음 물김치를 담가봅니다.<BR><BR>홍고추와 쪽파 (또는 실파) 하얀양파 조금 무 약간넣고 함께 담근 자주양파 물김치 같이 담가보실래요?<BR></P> <P>&nbsp;</P> <P style="TEXT-ALIGN: left"> <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/167EBA254A7A206A5F" width=644 vspace=1 border=0 actualwidth="644" id="A_167EBA254A7A206A5FC236" id="A_167EBA254A7A206A5FC236" id="A_167EBA254A7A206A5FC236"/></P> <P>&nbsp;<BR>색감으로도 한 몫을 하는 양파 물김치<BR><BR> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2075A3274A7A185236">&nbsp;<BR><BR>의외로 시원하고 맛있네요.^^<BR><BR> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1375A3274A7A185338">&nbsp;<BR><BR>처음이니 만큼 자주색양파 큰 것 두 개. 무 4/1쪽. 쪽파와 홍고추 하얀양파 약간씩 채 썬 것을 준비합니다.<BR><BR> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1475A3274A7A185339">&nbsp;<BR><BR>아무리 봐도 예쁜 자주색 양파 먹기 좋게 갈라볼까요?<BR><BR>1.양파를 반 가른다.<BR>2.그리고 또 반 가른다.<BR><BR> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1275A3274A7A18533A">&nbsp;<BR><BR>3.그리고 다시 반 가른다. 다시 말해 양파를 반 가른뒤 또 반씩 가릅니다.<BR><BR> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1575A3274A7A18543C">&nbsp;<BR><BR>양파를 잘랐을 경우 총 8 등분이 되는겁니다.<BR><BR> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1475A3274A7A18543B">&nbsp;<BR><BR>물김치 담글 것이니 만큼 뭉쳐 있으면 안되니 하나씩 똑 똑 떼어주세요.예쁘죠?<BR><BR> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1775A3274A7A18553D">&nbsp;<BR><BR>그 다음 무도 반 가른 다음 다시 부채꼴로 양파 두께만큼 잘라주세요.<BR><BR> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1875A3274A7A18553E">&nbsp;<BR><BR>그리고 소금과 설탕 약간 넣고 조물 조물 밑간을 해주세요.<BR><BR> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1975A3274A7A185640">&nbsp;<BR><BR>양파와 밑간을 한 무와 썰어 놓은 야채를 통에 담아줍니다.<BR><BR>그리고 찹쌀풀 국물을 만들어 미리 식혀둡니다.<BR><BR> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1710AD284A7A19D546">&nbsp;<BR><BR>이렇게요.^^<BR><BR> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1175A3274A7A185741">&nbsp;<BR><BR>차게 식힌 찹쌀풀물을 간을 잘 한 뒤 통에 부어주면 끝!!!<BR><BR> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1275A3274A7A185742">&nbsp;<BR><BR>아고 이뻐라~~^^* 이뻐라~~^^<BR></P> <P style="TEXT-ALIGN: left"> <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/167EAA254A7A208F3B" width=644 vspace=1 border=0 actualwidth="644" id="A_167EAA254A7A208F3B552D" id="A_167EAA254A7A208F3B552D" id="A_167EAA254A7A208F3B552D"/></P> <P>&nbsp; <BR>무의 시원함과 자주색 양파의 맛있는 색감이 어울려 숙취 해결에도 좋습니다.<BR><BR> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1575A3274A7A185844">&nbsp;<BR><BR></P> <!-- --> </xform> <!-- -->

출처 : 사오십대 쉼터

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