서대전쪽 맛집 점심때는 번호표를 받고 기다려야 하는곳.
자칭 세상 제일 맛있는 추어탕이라고 자화 자찬하네
남도식으로 들깨가루를 첨가한 추어탕 사람마다 호불호가 갈리는 맛이다
개인적인 생각은 들깨가루 넣는 음식을 고유의 맛을 나타 내지 못한다
들깨가루 들어간 모든 음식은 모두 똑 같은 맛이다
보신탕 고듸탕 염소탕 매운탕 추어탕 모두 같은 맛이다
그건 들깨 맛이 너무 강하기 때문에 모두 들깨의 구수한 진한 들깨 맛만 나기 때문이다
경상도식 추어탕을 맛보면 미꾸라지 고유의 향이 나서 시원한 깔끔한 맛을 표현한다
세계 최고의 맛이라는 자부심 대단한 예담..추어정
오늘 맛보고 왔다
특이한 점은 일회용 까스렌지를 3개 비치하여 셀프 계란 후라이를 해 먹도록 준비 한점이다
전체적인 평점은 10점 만점에 7.5점 추어탕만의 평점은 6점을 주고 싶다
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