2021년 김장 봉사

2021년 새경산 새마을 금고 제 2기 부녀회에서 김장김치 봉사를 회원 전원 참석하여  2300kg을 선 주문후

100% 국산으로....(의성 마늘, 감포젓갈, 경산지역의 고춧가루와 배추를 엄선하여 구입)

회원들이 하나하나 직접 구매하여 절임과 씻고 직접 양념을 하여 주문자에게 배부를 하였습니다

수익금은 년말 불우 이웃돕기를 할 예정입니다    

 

소금은 간수 뺀 국산 천일염으로......

배추.... 손질... 간치는중....

2300kg 소금간 되고있는 모습입니다

양념할 육수 만드는 모습

아마 집에서도 이정도 할수 없다고 감히 자랑질 하고 있습니다

이제 소금 간을 씻어 냅니다

씻은 배추는 밤새 물기가 빠지면 맛있는 양념이 더해져 주문자의 품으로......

모든 재료는 국산으로 만든 양념....  국산 찹쌀풀 끓여 직접 구매해 온 재료로 ....   최고의 맛을 내었습니다

맛나 보이지요?????????????????

최고의 맛을 자랑하는 새경산 새마을 금고 2기 부녀회 김장 김치입니다

 

각각 주인찾아 추울~~발!!!!!!!