흑마늘의 효능

 

          1.피로회복 효과

             흑마늘에 함유되어있는 게르마늄 성분은 비타민 B1 흡수율을 향상시켜주는 효과가 있다.

             참고로 비타민 B1은 인체의 체력증가 및 피로회복 효과가 있다.

 

          2.고혈압 및 당뇨병 치료효과

             흑마늘에 함유되어 있는 칼륨성분은 혈관에 쌓여 있는 나트륨을 제거해 주어서 혈압을 정상상태로 만들어준다.

             그리고 흑마늘에 함유된 리신 성분은 인슐린 분비를 향상시켜 당뇨병 치료효과가 있다.

 

          3.정력 강화

         흑마늘의 알리신은 비타민 B1과 결합하여 알리디아민 성분으로 바뀌는데 알리디아민은 호르몬 활동을 조절하고

           난소나 정소의 기능을 좋게하여 정력을 증가시키는 것은 물론, 마늘의 주요성분중 하나인 아연성분이 그 어떤 

           식품보다 많이 함유되어 있어 남성의 고환에 있는 주요성분인 아연을 보강하는데 탁월한 효과가 있어 흔히

              아연성분을 Sex Mineral이라고 불리기도 한다.    

         

           4.소화작용 향상

             흑마늘에 함유되어 있는 알리신 성분은 위를 자극시켜서 위액분비를 활성화시켜 소화작용을 향상시킨다.

 

          5.알레르기 치료효과

             일반적으로 알레르기에 갈릴 경우 인체에 유해한 효소가 발생하게 된다.

             흑마늘은 알레르기 발생시 이러한 유해효소가 발생하는 것을 막아주는 효과가 있다.

 

           6.암 예방 효능

             흑마늘에 함유되어 있는 유기성 게르마늄 성분과 셀레늄 성분은 암이 형성되는 것을 막아주는 효과가 있다.

 

          7.스트레스 해소 및 신경안정 효과

             흑마늘에 함유되어 있는 알리신 성분은 신경세포가 흥분하지 않도록 안정화시켜주고 스트레스를 해소시켜준다.

 

           8.간 강화 효과

             흑마늘은 간의 기능을 강화시켜주어 체내에 쌓인 유해한 중금속을 배출시켜주는 효과가 있다.

 

           9.면역성 강화

             흑마늘에 함유되어 있는 알리신 성분은 인체의 살균작용 및 항균작용을 향상시켜주어 면역성을 향상시켜주는

             효능이 있다. 그래서 각종 질병 및 감기 예방 효과가 있다.

 

 

★☆ 마늘과 흑마늘의 비교
마늘의 효능은 미리부터 알려져와서 식재료와 건강식품으로 쓰여왔습니다.
마늘에는 면역력을 증강하여 병원균과 암세포의 저항력을 높여 병을 예방하고 치료하는것으로 인정되었으며 그외에 콜레스테롤의 혈중 농도를 낮추고 심혈관계질환과 뇌혈관질환의 발생을 예방하고 치료하는것으로 알려져 있습니다.
또한 함암식품으로 암을 예방하며 생마늘의경우 위장의 자극작용으로 위장계의 이상이 있을경우 문제가 되지만 흑마늘의 경우 숙성시킨마늘로 마늘특유의 자극성과 냄새는 사라지고 함암에 효과가 있는 성분이 더 생성되어 건강작용을 높입니다.
* 흑마늘의 경우 항상산화력은 일반마늘보다 10배가량 높습니다.
* 흑마늘은 특유의 젤리처럼 새콤 달콤한 맛을 냅니다.