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조개젓갈 무치는거
빈손 허명
2008. 3. 8. 07:45
뭐 특별한건 아니지만 조금만 달리하면 더욱 맛이있어요.
재료: 조개젓 한컵
청,홍 고추 2개씩 고추가루 1큰술
사이다 1컵 마늘다진것 1작은술
청주 1큰술 깨소금 1큰술 참기름 1작은술
파다진것 1큰술
1. 조개젓 한컵에 청주 사이다를 부어서
3~5분정도 두었다가 체에받쳐
물기를 빼어놓고 여기에 청홍고추
다져넣고 나머지 양념을 다섞어서
뭍치면 너무 짜지도않고 입맛없을때도
입맛이돌고 정말 맛있슴니다..