**산약초**/약술 & 효소

연잎효소담그기

빈손 허명 2008. 7. 19. 15:47

오늘 아침 비가 오락가락................

햇빛이 드는걸보고 감못으로 향했다

옛날에 한쪽 귀퉁이에만 연이 자라며 겨울이면 케어다 반찬 해먹던 기억이 삼삼한데..........

언제부턴가 10만평의 연못이 연으로 덮혀 버렸다...

이렇게..............

 

 

 

 

멀리 조폐공사 경비망대도 보이고여.............

오늘은 이 연잎으로 효소를 담그기로 했다 아닙니까.............ㅎㅎㅎ

초딩 선배 수일이형에 부드러운 넘으로 사냥 해달래서.................

배타고 연잎과 연꽃사냥하는 모습좀보소............(히야 일시켜노코 지는 사진이나 찍어대고....ㅎㅎㅎ)

 

 

 

 

 

 

이렇게하여 연잎을 집으로 가지고와 씻는데..............

그놈 자긴 깨끗하다고 자꾸만 물을 방울을 만들며 튕겨내는구만요...

대충행구어 물기를 빼고 잘게 찢어 용기에넣고 설탕을 넣어 이렇게 효소를 담구었습니다

덤으로 청이가 들어있는 큼직한 연꽃을 병에가 장식을 해 보았습니다

 

 

 

 

 

 

연잎의 효능과 영양성분

최근에 와서 연잎을 이용한 음식 차 음료 등이 개발되어 일반화 되어가고 있다.

연잎은 체내 삼투압의 조절과 항체의 형성능력 간 해독작용 등을 높이는 기능과 철분이 많아 유아, 사춘기소녀,

임산부 빈혈예방에 도움이 되고 있다.

또한 비타민E가 많아 천연황산화제로 노화방지와 불임예방에 탁월한 효과가 있다.

필수아미노산을 함유하고 있고 특히 어린이와 회복기환자에게 필수요소인 히스티딘과 아르기닌을 함유하고 있어

연잎차로 제조한 고품질 연잎차 제품이 각광받고 있다.


백련잎에 함유된 알카로이드와 플라보노이드, 탄닌, 비타만B12, 비타민C 등의 작용으로

피를 맑게 하고 술독을 풀어주며, 갈증과 산후 목마름 피부미용 지혈작용, 어혈 제거,

입냄새 니코틴 제거, 버섯독 제거, 암 발생억제, 야뇨증, 출산후 불순물 제거 하혈을 멈추게 해줌.

기침 가래 해소 천식, 진통 진정작용(로에메린 누씨페린) 신경통, 관절염, 심신을 맑게 해주고 정력을 돋우어줌.

감기예방, 콜레스테롤 수치 떨어뜨리는 작용, 지방 분해 작용

피부병: 삶은 물로 씻어줌, 피부를 부드럽게 해줌


연잎은 한약재로도 사용하는데 이름은 하엽(荷葉)이라고 한다.

이뇨작용과 속 열을 꺼주는 작용이 있어, 부종이나 소변장애에 사용하며, 변비에도 도움이 된다.

여름에 더위로 인한 증상을 치료할 때 응용할 수 있다.

강력하진 않지만, 약간의 이뇨작용이 있어 이것이 비만 치료제로 쓰이기도 한다.

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